Ribolla Gialla White Label 2019 – Movia

Ribolla Gialla White Label 2019 di Movia è prodotto con uve Ribolla Gialla dalle vigne della regione del Collio, dove i terreni hanno strati di marna e arenaria. Grazie alla filosofia produttiva naturale, con chiarifiche e filtrazioni naturali, e alla saggezza acquisita e perfezionata nel corso dei due secoli di produzione, i vini di Movia sono autentici e sinceri.

La vendemmia è solo manuale e tardiva per garantire la concentrazione degli zuccheri all’interno del frutto stesso. In cantina, le uve sono diraspate e poi lasciate a macerare sulle bucce per 2 settimane, segue la fermentazione spontanea. La pigiatura avviene solo a fermentazione terminata. Il vino affina per 18 mesi sulle fecce fini in barrique.

La Ribolla Gialla White Label 2019 di Movia ha un colore oro intenso con riflessi aranciati. Al naso è aromatico, con note fruttate di agrumi e frutta secca. Al palato è morbido, elegante e intenso. Il finale è sapido e fresco.

Temperatura di servizio: 8°/10°C