GocciAmara – DF Gocce

GocciAmara di DF Gocce è un liquore complesso, frutto di infusioni separate e dosaggi al milligrammo.

La ricetta segreta di GocciAmara prevede l’utilizzo di 22 ingredienti, tra, erbe, radici fiori e bacche, tra i quali genziana, cannella, fiori di camomilla, achillea, arancia amara, chiodi di garofano. Ingredienti che vengono lavorati separatamente con tre infusioni, della durata di 15 giorni l’una, e poi assemblati e lasciati riposare per 10 giorni. La lavorazione si conclude con una doppia filtrazione e l’imbottigliamento.

GocciAmara di DF Gocce ha un colore ambrato. Al naso offre profumi che spaziano dalle erbe alle spezie, dal floreale al mentolato, accompagnati da cenni agrumati della scorza d’arancia e sentori lignei della genziana. Al palato rivela un’ottima corrispondenza gusto-olfattiva. Ha un gusto equilibrato, morbido con un finale sorprendentemente pulito e persistente.

Vincitore della medaglia d’ORO della categoria Amari al Concours Mondial de Bruxelles Spirits Selection 2020. Uno dei più importanti concorsi internazionali che premia il meglio della produzione mondiale nel campo degli alcolici.

Temperatura di servizio: 17 – 18°C