Caroni Navy Rum 90° Proof (Astucciato)

Caroni Navy Rum 90° Proof è un’edizione creata da Luca Gargano di Velier per celebrare i 100 anni della distilleria Caroni, attiva dal 1918 a Southern Main Road, a sud di Port of Spain, la capitale dell’isola di Trinidad.

Questo Rum è invecchiato 18 anni nel clima tropicale di Trinidad, è stato imbottigliato al grado dell’edizione originale, 90° imperial proof, equivalenti a 51.4% ABV.

Il packaging riproduce l’unico Caroni esportato in Inghilterra negli anni ‘40 dalla Tate & Lyle.

Caroni Navy Rum 90° Proof ha un colore ambrato e profondo. Al naso è intenso, con aromi di spezie, legni nobili, frutta secca, frutta tropicale e note di miele. Al palato è ampio e avvolgente, con un finale di grande persistenza.