Highland Park 16 Y.O. Twisted Tattoo Single Malt Scotch Whisky

Highland Park 16 Y.O. Twisted Tattoo Single Malt Scotch Whisky è uno Scotch Whisky invecchiato 16 anni. Per la prima volta Highland Park abbina botti ex-vino Rioja portoghese di primo utilizzo con botti ex-Bourbon.

Il processo di maltazione avviene come da tradizione su pavimenti di pietra e per l’essiccazione si utilizza la torba locale, mista all’erica selvatica. La distillazione si esegue per mezzo di due pot still in rame. Grazie alla temperatura delle isole Orcadi, piuttosto costante e con piccole escursioni termiche tra estate ed inverno, il Single Malt invecchia lentamente.

Highland Park 16 Y.O. Twisted Tattoo Single Malt Scotch Whisky ha un colore oro rosato pallido e luminoso donatogli naturalmente dall’invecchiamento in botte. Al naso offre note dolci di vaniglia, pesche mature, frutti di bosco estivi e vino rosso corposo, e leggere note affumicate di torba. Al palato è ricco e corposo, il finale è lungo e persistente.

Temperatura di servizio: 16° – 18°C