Magnolia Rosato Cerasuolo d’Abruzzo DOC – Collefrisio

Il Magnolia Rosato Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022 di Collefrisio nasce dalle uve Montepulciano d’Abruzzo provenienti dalla tenuta Morrecine vicino Ortona (CH). Il terreno è di colore rosso prevalentemente ghiaioso, l’area è esposta a Sud Est e beneficia di ottima ventilazione.

La vendemmia si svolge durante la prima settimana di ottobre. Le uve sono attentamente selezionate e raccolte manualmente. Dopo la diraspatura dell’uva, il mosto macera a bassa temperatura e successivamente la fermentazione alcolica avviene a temperatura controllata in serbatoi in acciaio. La particolare tecnica di vinificazione permette di ottenere un vino leggero e vivace.

Il Magnolia Rosato Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2022 di Collefrisio ha un colore rosa cerasuolo intenso. Al naso si avvertono sentori di frutta rossa, fragolina di bosco, ciliegia e amarena. Al palato rivela un’ottima struttura, è equilibrato, fresco, con un finale lungo.

Temperatura di servizio: 6 / 8° C