Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Grave DOC – Brandolini d’Adda

Vino dal colore rosso granato intenso con nota violacea. A naso spiccano docili fragranze di more di rovo, di piccoli frutti di bosco e amarena. Conserva un accento selvatico intrigante. Carattezizzato da una bocca scalpitante, ritmata e dalla chiara forza tannica.

Ottenuto dalla vinificazione di uve Refosco dal Peduncolo Rosso.

Fermentazione alcolica ad una temperatura di 26-28 gradi per 8 giorni. Svinatura e fermentazione malolattica a seguire indotta naturalmente a temperatura controllata in vasche di cemento.

Temperatura di servizio 16 – 18 °C