Brunello di Montalcino DOCG 2017 – Ciacci Piccolomini d’Aragona

Il Brunello di Montalcino DOCG 2017 di Ciacci Piccolomini d’Aragona è prodotto con uve Sangiovese provenienti dai vigneti delle colline di Montalcino, in Toscana.

Le uve migliori sono selezionate e raccolte in vigna. Sono poi vinificate in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata. Il vino matura poi in botti di rovere di Slavonia per un periodo superiore a 2 anni, segue un affinamento in bottiglia per più di 8 mesi.

Il Brunello di Montalcino DOCG 2017 di Ciacci Piccolomini d’Aragona ha un colore rosso rubino tendente al granato. Al naso offre note di frutta a bacca rossa e leggere note di speziatura. Al palato è caldo, abbastanza morbido e molto equilibrato. È un vino corposo con tannini moderatamente pronunciati e una lunga persistenza gusto-olfattiva.

Si raccomanda di stappare un’ora prima della mescita e servire a 18°C in calice di cristallo a forma “ballon”. Le bottiglie vanno conservate al buio, distese, al fresco e senza sbalzi di temperatura.

Temperatura di servizio: 18° C