Cygnus Tenuta Regaleali 2018 – Tasca d’Almerita

Cygnus Tenuta Regaleali 2018 di Tasca d’Almerita è legato alla storia della famiglia. Il suo nome è un omaggio a Richard Wagner che nel 1881 nel giardino di Villa Tasca a Palermo ultimò la stesura del terzo atto del “Parsifal”, ispirato dai cigni che vivevano nel laghetto. Una selezione di Nero d’Avola d’alta collina e Cabernet Sauvignon insieme per raccontare le potenzialità del vitigno siciliano, l’eleganza e austerità della varietà internazionale.

La Fermentazione tradizionale avviene a temperatura controllata (28° C).  Successivamente il vino affina in barili di Rovere francese (Allier e Tronçais), per circa 14 mesi prima di essere imbottigliato.

Cygnus Tenuta Regaleali 2018 di Tasca d’Almerita ha un colore rosso rubino, al naso il cabernet fornisce i sentori più erbacei, misti a quelli del Nero D’avola che conferisce note di frutta rossa, e un tocco di vaniglia dato dalla barrique. Al palato risulta potente e fruttato, con tannini morbidi e piacevolmente equilibrati.

Temperatura di servizio 18°-20° C