Contado Aglianico Riserva del Molise DOC 2016 – Di Majo Norante

Contado Aglianico Riserva del Molise DOC 2016 Di Majo Norante nasce dalle uve Aglianico coltivate sulle colline del Molise nel vigneto Camarda. Il Vigneto Camarda è situato in una zona particolarmente vocata per la coltivazione della vite, ha un’ottima esposizione al sole e alla brezza marina, il terreno è di tipo calcareo marnoso.

Le uve sono raccolte tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre. In cantina, sono lasciate a macerare a contatto con le bucce per circa 1 mese. Il mosto fermenta  in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 30 giorni. Infine, il vino invecchia per circa due anni in barriques e un anno in tonneaux.

Il Contado Aglianico Riserva del Molise DOC 2016 Di Majo Norante ha un colore rosso rubino con riflessi granata. Al naso, ha un profumo ampio e intenso con sentore di frutta matura. Al palato, è morbido e vellutato, molto armonico di buon corpo, giustamente tannico con retrogusto di amarena.

Temperatura di servizio: 16 / 18° C