Agapò IGP Salento Moscato Bianco – Conti Zecca

Agapò IGP Salento Moscato Bianco di Conti Zecca nasce da uve Moscato bianco, provenienti dai vigneti della tenuta Santo Stefano, situati a Leverano in provincia di Lecce nel cuore del Salento.

Dopo la raccolta manuale delle uve, si procede con la diraspatura e la pigiatura soffice degli acini. La fermentazione avviene a temperatura controllata, in serbatoi di acciaio inox. In ultimo, il vino completa la sua maturazione in vasche di cemento rivestite di resina epossidica alimentare.

Agapò IGP Salento Moscato Bianco di Conti Zecca ha un colore giallo paglierino. Al naso esprime un bouquet molto aromatico e floreale, ampio, ricco e caratteristico. Al palato, il sapore è gradevolmente fruttato con chiusura mandorlata.

Temperatura di servizio: 10 / 12° C