Gewürztraminer Perelise Alto Adige DOC 2022 – Colterenzio

Il Gewürztraminer Perelise Alto Adige DOC 2022 di Colterenzio nasce da uve Gewürztraminer provenienti da vigneti selezionati in zona collinare, su terreno ghiaioso, sabbioso, ricco di minerali con depositi calcarei.

Le uve dopo una breve macerazione sono pressate con metodo soffice. Il mosto fiore fermenta in acciaio dove continua la sua maturazione per alcuni mesi prima dell’imbottigliamento.

Il Gewürztraminer Perelise Alto Adige DOC 2022 di Colterenzio ha un colore giallo chiaro luminoso. Al naso ha un bouquet ricco e vario con sentori di cannella e vaniglia. Si avverte il profumo di petali di rosa, e fragranze fruttate di albicocche mature e litchi. Al palato è raffinato grazie allo straordinario equilibrio tra corpo e finezza.

Potenzialità di invecchiamento: 3-5 anni

Temperatura di servizio: 10/12 °C