Musar Jeune Bianco 2019 – Château Musar

Il Musar Jeune Bianco 2019 di Château Musar è prodotto con uve Viognier, Vermentino e Chardonnay. I vigneti si trovano nella famosa valle della Bekaa, ad un’altitudine di circa 1.000 metri, i terreni sono ricchi di calcare e coltivati in biologico dagli anni ’50.

Durante la vendemmia esclusivamente manuale, inizia la prima selezione delle uve. In cantina, si procede con la diraspatura, e la pressatura soffice. La fermentazione spontanea e quella malolattica avvengono in vasche di acciaio inox. Il vino affina sulle fecce fini per 3 mesi negli stessi contenitori d’acciaio.

Il Musar Jeune Bianco 2019 di Château Musar ha un colore giallo paglierino. Al naso offre note di frutta esotica, note agrumate, ma anche erbe aromatiche. Al palato è fresco, aromatico e asciutto.

Temperatura di servizio: 10/12°C