Château Romassan Rosé Coeur de Grain AOC Bandol – Domaines Ott

Lo Château Romassan Rosé Coeur de Grain AOC Bandol di Domaines Ott, è considerato come uno tra i migliori Rosé in assoluto. La tenuta Château Romassan si trova nel cuore della famosa regione vinicola di Bandol in Provenza, i suoi vigneti danno vita a vini ideali per l’invecchiamento.

Le caratteristiche del territorio permettono all’uva prevalente di questo blend, il Mourvèdre, di fiorire, fornendo così robustezza, struttura e grande capacità di invecchiamento. Ciò che lo completa è la profonda vinosità del Grenache, la morbidezza del Cinsault e la morbidezza fruttata del Syrah. Le uve sono curate nei minimi particolari in tutti i procedimenti di vinificazione. Vinificato in grossi fusti di quercia. Il Bandol Rosé Coeur de Grain viene imbottigliato all’inizio della primavera seguente alla vendemmia e affina in bottiglia alcuni mesi.

Lo Château Romassan Rosé Coeur de Grain AOC Bandol di Domaines Ott ha un colore rosa pallido dai riflessi dorati o aranciati. Al naso rivela sentori di agrumi e fiori bianchi. Al palato, l’attacco è vivace, e rivela note di pompelmo rosa, frutta carnosa e anche crostata di frutta. Il finale è complesso e persistente.

Temperatura di servizio: 10 – 12 °C