Semis Montepulciano d’Abruzzo DOC – Collefrisio

Semis Montepulciano d’Abruzzo DOC di Collefrisio è prodotto con uve Montepulciano d’Abruzzo e provengono da vigne selezionate negli anni e che l’azienda conserva come eredità di famiglia.

La vendemmia avviene nella prima decade di Novembre. Dopo la diraspatura delle uve selezionate inizia un lungo processo di macerazione sulle bucce. Successivamente, il vino affina in barriques per 24 mesi e infine per 12 mesi in bottiglia.

Semis Montepulciano d’Abruzzo DOC di Collefrisio ha un colore rosso granato scuro con rifessi bluastri. Al naso si avvertono frutti di bosco, mora, melograno, ciliegia marasca, tartufo nero, con note speziate di pepe e chiodi di garofano. Al palato è morbido e vellutato, con grande struttura e persistenza.

Temperatura di servizio: 16-18° C