Grillo Viognier – Feudo Luparello

Il Grillo Viognier di Feudo Luparello nasce dall’unione di uve Grillo e Viognier. I vigneti della cantina sono situati nella parte più meridionale a Est della Sicilia. Il terreno è a medio impasto argilloso-calcareo e ferroso.

Le migliori uve Grillo e Viognier sono raccolte e selezionate a mano. In cantina, le uve sono pigiate, diraspate e pressate in maniera soffice per poi proseguire con la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 14-16°C in serbatoi di acciaio inox.

Il Grillo Viognier di Feudo Luparello ha un colore giallo paglierino chiaro. Al naso spiccano note fruttate e floreali. Al palato è caratterizzato da una singolare personalità che lo rende unico nel suo genere, il gusto è deciso e complesso.

Temperatura di servizio: 10-12 °C