Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022 – Colterenzio

Il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Colterenzio proviene dai vigneti di Cornaiano, coltivati su terreni calcarei e argillosi a quota medio-alta.

Dopo la raccolta, l’uva è macerata a freddo e pigiata delicatamente. La fermentazione avviene in acciaio a circa 18°C. Successivamente, il vino viene lasciato maturare sulle fecce fini, e infine si procede all’imbottigliamento.

Il Gewürztraminer Alto Adige DOC di Colterenzio ha un colore giallo dorato. Al naso offre un profumo di rose gialle, lychee, chiodi di garofano e noce moscata. Al palato è pieno, potente con un elegante finale speziato.

Potenzialità di invecchiamento: 2-3 anni

Temperatura di servizio: 10° – 12°C