Champagne Brut Réserve Billecart-Salmon (Astucciato)

Lo Champagne Brut Réserve Billecart-Salmon è composto da uve Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da 28 comuni diversi dei migliori terroirs della Marna.

Il vino matura in bottiglia sui lieviti per almeno 30 mesi prima del dégorgement in cantine risalenti al XVII e XIX secolo. La temperatura è costante, attorno ai 12°C, e qui le bottiglie di Brut Réserve restano a riposare per un periodo di 5/6 anni.

Lo Champagne Brut Réserve Billecart-Salmon ha un color oro brillante. Il  perlage è finissimo. Al naso profuma di fiori bianchi, pera matura e miele. Al palato è freso, equilibrato e leggermente fruttato.

Temperatura di servizio: 8°C