Concerto di Fonterutoli Toscana IGT 2016 – Mazzei

Il Concerto di Fonterutoli Toscana IGT 2016 di Mazzei è ottenuto da uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon.

Le uve sono raccolte a mano e accuratamente selezionate in vigneti di Fonterutoli. La fermentazione avviene a temperatura controllata di circa 28 °C e la macerazione ha una durata di 14 – 18 giorni. Il prodotto ottenuto matura in barriques di rovere francese per 18 mesi e affina per ulteriori 4 mesi in vasche di cemento.

Il Concerto di Fonterutoli Toscana IGT 2016 di Mazzei ha un colore rosso rubino intenso. Al naso offre note di sottobosco e frutti neri. Al palato è ricco e succoso con un retrogusto potente ma fine.

Potenziale di invecchiamento oltre 20 anni

Temperatura di servizio: 16° – 18 °C